Erzurum/zirve2000 Ünlü gurmeler Türkiye genelinde döner mekanlarını listeledi. Sıralamada İstanbul ve Bursa’nın yanı sıra Erzurum’un gururu Hacıbaba Dönercisi yer aldı.

Türkiye’de geleneksel lezzetleri denilince dünya çapında bir üne sahip olan ‘döner’ sadece ülke içinde değil dünyanın her ülkesinde rağbet gören ve aranan bir tat haline geldi. Dönerin çeşitli sunumlarının olmasının yanında etin tadı ve kalitesi de döneri lezzetli yapan bileşenlerden. Ünlü Gurmeler Türkiye çapında nam salan ve aranan dönercileri sıraladı. Sıralamada Erzurum’un gururu Hacıbaba Dönercisi de var. İşte Türkiye’nin en iyi dönercileri;

Dönerci Hacıbaba – Erzurum
1964 yılından beri döner konusunda adını duyuran Hacıbaba Erzurum’da lezzetli dönerin uğrak noktası. Erzurum’da yetişen hayvanların etlerinin kullanıldığı Hacı Baba şehre yolu düşenlerin ilk tercihi.

1964 yılında ticaret hayatına küçük bir dükkânla başlayan Celal Emeç çalışkanlığı ve işine olan sevgisini sadece döner üzerine yoğunlaştırarak ününü Erzurum şehir sınırlarını aşarak Türkiye ve Avrupa’ya kadar ilerleterek Dönerci Hacıbaba ismini markalaştırmış. Erzurum ekonomisine ve tanıtımına büyük katkı sağlayan Dönerci Hacıbaba, sunmuş olduğu dönerin Erzurum yöresinde bulunan yaylalarda tamamen doğal ortamlarda yetişen mor koyun cinsinden hazırlanmakta. Erzurum ve Ankara’da olmak üzere iki restoran ile hizmet veren Dönerci Hacıbaba’nın merkezi Erzurum İsmet Paşa Caddesi’nde bulunuyor. Hacıbaba döner, Çat yolundaki yeni işletmesiyle de müşterilerine eşsiz lezzetler sunuyor.

Uludağ Kebapçısı – Bursa
Bursa Bursa’nın en meşhur dönercisi olarak nam salan ve birçok ünlünün de yemek rotasında bulunan Uludağ Kebapçısı etinin lezzeti ile 1964 yılından beri dillere destan bir hizmet sunuyor. Koyun ve dana etinin kullanıldığı döneri tatmak isteyenler Bursa ve İstanbul Ataşehir’deki şubelerine uğrayarak meşhur dönerlerin tadına bakabilir.

Tatar Salim- İstanbul
İstanbul’un efsane haline gelmiş dönercilerinden biri olan Tatar Salim, Kastamonu’ya özgü ince kesim dönerleri ile bugüne kadar pek çok müdavim edinmiş durumda. Koyun etinden yapılan dönerin yanında ise manda yoğurdu, patates ve soğan gibi garnitür de var.

Uludağ Et – Ankara
Ankara’nın yıllardır değişmeyen lezzetlerinden olan Uludağ Et döner konusunda en iddialı restoranlardan biri. Yıllardır kalitesinden ödün vermeyen marka, nefis etlerinin lezzetini ilk günkü gibi koruyor.

AFGANLILAR ERZURUMLU GENCİ BIÇAKLADI

Muharrem Usta – Trabzon
Trabzon’un en kaliteli dönercilerinden biri olan Muharrem Usta, gramla tarttığı döner etlerini pideler içerisinde servis ediyor. Trabzon’la özdeşleşen bir marka haline gelen mekan her daim dolu.

Zeycan Döner – İzmir
Akın Usta’nın kurduğu Zeycan Döner odun ateşinde pişirilen leziz dönerleri ile İzmir’de kısa zamanda dönerin önde gelen isimlerinden olmayı başarmış. Yaprak dönerlerinin lezzetinin ülkede nam saldığı Zeycan Döner İzmir’e yolu düşenlere tavsiye edilir.

Zümrüt Büfe – İstanbul
Salaş bir büfe olarak 1961 yılında kurulan Zümrüt Büfe bugün Eminönü’nde en çok tercih edilen dönercilerden biri. Etlerin titizlikle seçildiği dönerleri Eminönü’ne gidenler mutlaka denemeli.

Bayramoğlu Döner – İstanbul
Odun ateşinde pişen etlerinin lezzeti ile ünlü olan Bayramoğlu, sulu ve hafif yağlı etleri ile tanınıyor. Koyun eti ile dana etinin karışımı olan dönerin lezzeti ise anlatılmaz yaşanır.