Bir süre önce coğrafi işaret de alan Serkan Akköse’nin sahibi olduğu Anadolu Börek, 12 olan şubesini 15’e çıkartıyor. Geçtiğimiz hafta Yenikapı’da yapılan Erzurum Tanıtım Günleri’ne katılan ve stant açan Serkan Akköse, Erzurum’un meşhur su böreğinden tattırdığından şube açma teklifi aldı. Şu an Kuzey Irak da dahil olmak üzere toplam 12 şubesi bulunan ve en son firmasının şubesini Tekirdağ’ın Çorlu ilçesinde açan Akköse, şube talepleri ile başa çıkamaz oldu. Böreklerini tadan herkesin bulunduğu bölgede şube açılmasını istediğini söyleyen Serkan Akköse, bu amaçla çok yakında Sivas, İnegöl ve İstanbul Beylikdüzü’nde de şubelerinin olacağını belirtti. ‘’Allaha şükür Erzurum’un meşhur su böreğini duymayan, tatmayan kalmadı. Ulusal bir çok firmaya oranla biz daha çok ilgi görüyoruz ve bu ilgi karşısında da mecburen büyüyor, şube sayımızı artırıyoruz. Amacımız tüm illerde ve ilçelerde açmak ama bu zamanla olacak bir şey’’ dedi, kendilerine ilgi gösterenlere teşekkür etti.

Vedat REFAYELİ/ Cıfıt Çarşısı

Erzurum bu değil…